Hamburguesas completas con cheddar y papas

Una hamburguesa casera no necesita mucho: buen pan, buena carne y el queso que se derrite justo. Esta es una versión completa con cheddar y panceta.

Ingredientes (para 4 hamburguesas)

• 4 medallones Friar grande 220 g
• 1 paquete de pan de hamburguesa Via Canell x4
• 4 fetas de cheddar La Quesera
• 8 fetas de panceta ahumada (panceta ahumada feteada)
• Lechuga, tomate y cebolla en aros
• Ketchup y mostaza Dánica
• Para acompañar: papas congeladas Cool Mind

Preparación

1. Hacé las papas primero, siguiendo las indicaciones del paquete, así llegan calientes al final.
2. Cociná la panceta en una sartén hasta que quede crocante y reservala.
3. Cociná los medallones según las instrucciones del envase. En el último minuto poné una feta de cheddar sobre cada uno y tapá para que se derrita.
4. Tostá los panes abiertos, con la parte de adentro hacia abajo, en la plancha o en la sartén.
5. Armá: pan, lechuga, tomate, medallón con cheddar, panceta, cebolla, y las salsas. Tapá y servila enseguida.

Consejos

No aplastes el medallón mientras se cocina, porque pierde jugo. Si querés una salsa especial, mezclá mayonesa con un poco de ketchup y mostaza.